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Angus negro
Originario de granjas de la pampa argentina, el ganado Black Angus pasa su vida en completa libertad, alimentƔndose exclusivamente de pasto.
LAS EMPRESAS
Seleccionamos sĆ³lo lo mejor de lo mejor...
Empresas que exportan los mejores productos del mercado actual, garantizando calidad y frescura en cualquier lugar del mundo.
Barrio de Tango busca sin cesar lo mejor... Ā”Siempre!
EL BIFE ANCHO
La nobleza absoluta...
Parte importante del lomo caracterizada por una lĆnea interna de grasa.
El marmoleado y una proporciĆ³n equilibrada de grasa y proteĆnas hacen que este corte sea perfecto e increĆblemente sabroso.
LA ENTRADA
Hasta hace unos aƱos era impensable que este corte encantase a todo el mundo.
El Diaframma sube al podio por toda una serie de factores... Ternura absoluta, sabor fuerte y rapidez de cocciĆ³n.
En resumen... TOP
EL TOMAHAWK
Toma su nombre de las antiguas hachas de guerra de los indios nativos americanos.
El Tomahawk es sin lugar a dudas el rey de los cortes gigantes con hueso.
Filete T-Bone
SĆŗper conocida como "Fiorentina".
Corte caracterizado por el tĆpico hueso en forma de āTā que separa el Solomillo del Filete.
Ā”Y es como comer dos cortes en uno!
